The Day's Blog | 群馬県邑楽郡大泉町のおしゃれなカフェ ” The Day's Cafe!! (ザ デイズ カフェ!!) ”

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The Day’s Blog!!

蝉しぐれ!! 〜The Days Cafe!!〜

2018.05.02 Wednesday

いよいよ明日から本格的なGW突入の方が多いみたいですね。

 

 

天気が下り坂のようですが、

 

 

 

ここ、“海まで2時間デイズカフェ”は元気に営業しております(笑)

 

 

 

 

では、今日のブログです♪

 

 

 

 

スパークリング日本酒

 

 

蝉しぐれ

 

 

ほんのりとした甘味・爽やかなキレ味。

 

 

山形の出羽桜酒造から出荷された蝉しぐれは、四季を通して一定温度に保たれた栃木の大谷石採掘場跡の

 

洞窟の中で、静かに貯蔵・熟成されています。

 

 

 

 

冷やして用意しておきます♪

 

 

 

続きまして、オリジナルコーヒー焼酎仕込みました。

 

 

 

今回は、贅沢に 紫芋の焼き芋しょうちゅう  農家の嫁を使用しました。

 

 

 

週末辺りが飲み頃でしょう♪

 

 

 

 

 

その他にも、

 

芋焼酎仕入ました。

 

 

 

夏限定 芋焼酎  “ひめあやか”

 

 

こちらは、毎年の夏の芋焼酎の定番です♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

色々と用意してあります。

 

是非お試しくださいね♪

 

甘酒!! The Days Cafe!!

2018.03.15 Thursday

3月も折り返しですね〜。

 

 

もう少しで春休みなんですね〜。

 

 

一切無縁ですね(笑)

 

 

 

 

では、今日のブログです♪

 

 

 

最近、密かに甘酒ブームです♪

 

 

 

飲む点滴と呼ばれるくらい、健康に良いみたいだし♪

 

 

 

 

甘酒姉さん、食レポお待ちしてます(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イサキ・活ツブ貝・生牡蠣・マグロ・小肌

 

 

今夜のオススメです!!

 

 

 

 

 

蔵の師魂  〜The Days Cafe!!〜

2018.03.14 Wednesday

今日も良いお天気♪

 

 

実家のビワの木の伐採をお手伝いしたました(笑)

 

 

 

写真を撮るのを忘れました・・。

 

 

 

 

では、今日のブログです♪

 

 

 

あっ、本日ホワイトデーですね♪

 

 

 

 

新しい芋焼酎入荷しました。

 

 

 

 

 

蔵の師魂  かめ壷貯蔵 &The Green

 

 

かめ壷には、小さな無数の気孔があり、焼酎はそこを通り呼吸します。

 

この呼吸とかめ壷の遠赤外効果があいまって焼酎はまろやかに熟成していきます。

 

 

 

 

 

一方、The Greenは、白ワインのぶどう酵母を使用したことで、非常に甘く、程よい酸味のある

 

白ワインを彷彿とさせる香味の芋焼酎です。

 

 

 

 

 

 

 

超限定なのでお早めにお召し上がりくださいね♪

春かすみ 〜The Days cafe!!〜

2018.03.03 Saturday

本日は、ひな祭りですね♪

 

 

 

娘のお雛様を

 

春分に飾ったと思ったら、もうひな祭りです・・。

 

 

 

京都スタイルですね(笑)

 

 

 

 

京都行きたいー!!

 

 

 

 

では、今日のブログです。

 

 

 

 

ひな祭りにぴったりなお酒♪

 

 

春限定  赤城山 〜春かすみ〜 4合

 

 

 

 

お早めに♪

 

 

 

 

 

続きまして、今日のお魚♪

 

 

 

 

 

黒ムツ・メバル・活ツブ貝・牡蠣

 

 

全部 刺身でOK♪

 

 

活ツブ貝は、コリコリで美味♪

 

 

本物は違いますねぇ!!

 

 

 

 

黒ムツって何?

 

って思う方もいますので調べてみたら↓

 

 

昔  脂っこいことを、“むつっつこい”  “むつこい” 等呼んでいて、

 

要するに脂がのっている魚の意味。

 

 

呼び名ですが、

 

ある地方では、子供のころは、浅い場所で、

 

       大人になると深い場所で

 

      共に暮らさないので

 

 

   “オンシラズ”と呼ばれることもあるそうな(笑)

 

 

 

     深いぃ〜ですね♪

 

 

 

是非食べてみて下さい!!

 

 

 

 

 

 

それでは、今夜も皆さまのご来店をお待ちしてます♪

 

 

 

 

ちなみにですが、

 

 

3月4日(日)  第一日曜の為 お休みです!!

 

 

 

 

 

新しいお酒入荷しました!!

2017.12.23 Saturday

今日は、クリスマスイブイブですね♪

 

 

 

 

またまた、特に意味はありません(笑)

 

 

 

 

では、今日のブログです。

 

 

 

新しい芋焼酎入荷です。

 

 

百姓百作シリーズの

 

『玉茜』

 

 

霧島町蒸留所製品なので、

 

 

説明不要ですね♪

 

 

絶対に間違いありません!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続きまして、

 

 

毎年この時期になると・・・。

 

 

 

 

 

 

初しぼりです♪

 

 

 

お早めに♪

 

 

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