The Day's Blog | 群馬県邑楽郡大泉町のおしゃれなカフェ ” The Day's Cafe!! (ザ デイズ カフェ!!) ”

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The Day’s Blog!!

Vino!!

2019.07.13 Saturday

久しぶりにちょっと晴れて、

 

 

 

気温が30℃超えましたねー!!

 

 

 

 

世間は連休ですねー!!

 

 

 

こちらは通常通りです♪(笑)

 

 

 

 

では、今朝の仕入れです!!

 

 

 

 

これと言って、変わりタネはありません・・。(笑)

 

 

安定の彼ら♪

 

鮮度は極上です!!

 

 

 

 

 

 

続きまして、最近じわじわとワインが動き出してます!!

 

 

てか、促してます(笑)

 

 

 

 

 

 

左から、

 

 

モスカートダスティ・シャルドネ・ マウイブラン♪ ← ハワイ産 パイナップルのワイン。

 

 

 

過去に何度か登場してますので、

 

 

 

各自お調べください(笑)

 

 

 

今の時期に、超オススメです!!

モスカートダスティ!!

2019.07.06 Saturday

今夜のオススメですが、

 

 

なぜか写真撮るのを忘れちゃった・・。

 

 

 

なので、

 

 

言葉で送ります(笑)

 

 

 

シマアジ・活〆平政・鯵・ホタテ・活ツブ貝・〆小肌ってとこですかね(笑)

 

 

 

 

 

 

 

沖縄産のもずくもあります♪

 

 

 

 

それと、ワインメニューにもあります。こちら↓

 

 

 

 

イタリアの微発泡の白ワイン♪

 

 

爽やか香り&程良い甘み。

 

 

これからの時期にぴったり。

 

 

キンキンに冷やして提供します!!

 

 

 

 

※アスティ地方のマスカットって意味らしいですよー!!

 

 

7月7日(日)  ←第一日曜の為、

 

デイズカフェはお休みでーす!!

 

 

 

絶滅MAX!!

2019.06.30 Sunday

タイトルだけ耳にすると、

 

 

 

『んっ?』って感じです(笑)

 

 

 

 

 

群馬県前橋粕川 盆啓鯊い気鵑

 

 

昨今の日本酒は、“辛口”がブームで、

 

 

甘口が衰退のようで、このままだと、

 

生態系と同じように、

 

 

絶滅してしまう恐れがあると

 

 

絶滅危惧種にちなんで、

 

絶滅危惧酒にしたようです(笑)

 

 

 

 

このお酒は、“ロックがオススメ”のようです!!

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、グラス売りします♪

 

 

1杯 500えん

 

 

 

ロックだなんて、この時期にぴったりですねー!!

 

 

お試しくださーい!!

 

 

 

 

続きまして、

 

 

こちら↓

 

 

 

 

 

 

グンマーといえば、

 

Mt,Akagi

 

 

“赤城山”です!!

 

 

 

お刺身が出るようになり、こちらもラインナップ♪

 

 

ただし、デイズのメニューに表記されていませんが、

 

 

常に用意してありますよ!!

 

 

 

 

最近では、300ミリのちょうど良いサイズは、

 

 

キンキンに冷やしてあります。

 

 

ぜひ、群馬県みどり市大間々の

 

 

近藤酒造  “男の酒” 辛口を♪

 

 

 

 

 

 

どんどんカフェ感UPだなぁ(笑)

 

 

今夜は、〆サバがオススメです!!

 

 

マグロのカマ焼きは、ラスト1人前です。

キンミヤ焼酎!!   〜The Days Cafe!!〜

2019.06.26 Wednesday

ここ数年 巷は“ハイボール”フィーバーしてますが、

 

 

 

 

その影には、地味に人気の“ウーロンハイ” “レモンサワー”と言った

 

 

焼酎ベースのお酒にコアなファンがいます。

 

 

 

 

そこで使う焼酎は、“甲類”と呼ばれている焼酎を使われているとこが多いと

 

 

思いますが、

 

 

その甲類にも、日本製のちゃんとしたモノを使いたいって思い、

 

 

 

昔から、東京のダウンタウン(下町)の酒場で

 

 

こよなく愛されているこちら↓

 

 

 

 

 

三重県四日市で作られている、

 

キンミヤ焼酎!!

 

 

原材料に、さとうきび糖蜜を使用。

 

 

『素材の魅力を生かす、究極の甲類焼酎』

 

 

雑味が少なく、まろやかな味わいのキンミヤ焼酎は、

 

ブレンドされる素材の美味しさをぐっと引き立てるため

 

どのような飲み方でも満足していただける美味しさです♪

 

 

 

 

 

イカしたデザインのラベルです。

 

 

 

デイズオリジナルTシャツ作りたくなっちゃいますね(笑)

 

 

 

 

20度と25度があるので、

 

しばらく試験的に使い、様子みようと思います。

 

 

 

 

なので、それに合いそうな、

 

 

 

牛ハラミのすじを使って、

 

 

 

 

 

 

牛すじ煮込みを作りました(笑)

 

 

 

 

 

 

今日は暑いから、“牛すじ煮込み”って感じぢゃないかも(笑)

 

 

刺身があるから、まぁいいかぁ♪

 

 

 

 

キンミヤハイボールってのも人気みたいですよー!!

 

 

 

 

Dassai!!

2019.05.29 Wednesday

数年前から巷で、大ブームのお酒入荷しました。

 

 

 

どこかの首相が、オ○ナpresidentに贈答した日本酒です(笑)

 

 

 

 

左から、純米大吟醸スパークリング45     180ml &  300ml

 

 

      純米大吟醸45  720ml

 

 

 

 

 

 

キンキンに冷やしてご提供致します♪

 

 

まだ飲まれていない方は是非!!

 

 

 

ネットでは、プレミアム価格で販売しているようですが、

 

 

デイズカフェでは、

 

 

 

安心の定価仕入れの為、

 

 

 

適正価格にて販売致します♪

 

 

 

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