The Day's Blog | 群馬県邑楽郡大泉町のおしゃれなカフェ ” The Day's Cafe!! (ザ デイズ カフェ!!) ”

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The Day’s Blog!!

The 赤身肉!! 〜The Days Cafe!!〜

2018.05.19 Saturday

今日は爽やかな天気ですね♪

 

 

今週は、ずっと朝9時から実家の片付け&断捨離で

 

 

 

清掃センターまで、何往復したことでしょう!?

 

 

 

 

やはりTRUCK最高ですね♪

 

 

では、今日のブログです。

 

 

 

 

大きな真鯛と大きなメバル、活赤貝、活ツブ。

 

 

写真ないけど、鰹のたたき&活タコのたたきもあります♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前回、大好評だった、 “The 赤身肉”のこちら↓

 

 

 

 

 

原木で、3キロあります(笑)

 

 

 

 

 広大な国土と大自然の中で育ったオーストラリア産の

 

 

“オージービーフ”

 

 

 

 

もちろんチルドです。

 

 

 

 

 

 

分かりづらいので、魚がのっているお皿に交換↓!!

 

 

 

 

 

 

こちらは、8周年イベントとして、

 

 

 

 

『グラムg = 8円 』で提供します!!

 

 

 

EX  100グラムだと、800円(+税)です。

 

 

 

 

是非ご賞味ください♪

 

 

 

肉々しさが、最高です♪

 

 

 

Todays Special!! 〜The Days Cafe!!〜

2018.05.15 Tuesday

5月も折り返しですね。

 

 

木々の新緑がとても綺麗で、

 

 

この時期がなにげに一番好きな季節かも!?

 

 

 

まぁ、中年のボヤキはこれぐらにして、

 

 

 

 

今日のブログです♪

 

 

 

 

今回も、良いサイズの金目鯛、ホウボウ仕入れました♪

 

 

 

 

 

北海道産 活つぶ貝も久しぶりの入荷です。

 

 

ちょっとかたつむりっぽいですね(笑)

 

 

写真↑見て分かると思いますが、生きてます。

 

 

オーダー受けてから、ムキます♪

 

 

 

 

続きまして、前々から気になっていた存在の一つ、

 

 

白ミル貝を仕入れてみました♪

 

 

 

 

 

 

写真↑は、ちょいと拝借しました(笑)

 

 

 

 

貝の師匠に、むき方を伝授してもいまして、

 

 

写真撮るのを忘れちゃいまいした(笑)

 

 

 

 

実物は、かなりデカいし、ちょっとグロテスクなので・・・。

 

 

けど、味は、コリコリとした食感の中に、甘味があります♪

 

 

 

是非お試しを〜♪

 

 

 

 

 

生シラスもあります。

 

 

ワサビ醤油でぇ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

さらに続きまして、

 

 

 

 

オーストラリア産 (生)

 

The 赤身の牛肉 “フラップミート”って部位です。

 

 

約2キロ。

 

 

 

 

 

 

昨日家族でBBQしたがかりですが・・・。

 

 

 

撮影に試食を・・。(笑)

 

 

 

写真↑  約350グラム。

 

 

 

 

こちらのお肉は、みんな大好き赤身で、

 

 

適度な弾力と、旨みとで、間違いありません♪

 

 

ボクのBBQの時の定番です。

 

 

 

いつだったか、誰かの名言で

 

 

『薄切りした肉は、焼肉で、かたまり肉がBBQだ!!』

 

 

 

ボクは、この言葉を信じ続けています(笑)

 

 

 

 

 

ミデイアムレアがオススメです♪

 

 

 

 

 

※+プラス300円で、ジャイアントソーセージ1本トッピングもOKデス!!

 

 

 

 

何とかステーキみたいに、

 

 

『グラムg』売りにしてみます♪

 

 

なので、今回は、もうすぐデイズカフェがオープンして8年なので、

 

 

 

“グラム=8円”で販売します。

 

 

 

 

The 赤身肉  グラム 8円で 検索を♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑何にヒットするんだろう!?(笑)

 

Todays Special!! 〜The Days Cafe!!〜

2018.04.26 Thursday

今日は朝から気持ちの良い天気♪

 

 

やっぱり天気が良いと活動的になりますね♪

 

 

最近、ちょこちょこ店舗周辺を片付けしています(笑)

 

 

 

 

では、今日のブログです。

 

 

 

 

 

花鯛・イサキ・活赤貝・マグロ・小肌。

 

 

そして、前回、大好評だった“生ワカメ”  &“生ホタルイカ”

 

 

 

 

 

 

 

 

それと、この時期限定のこちら↓

 

 

 

 

 

キウイシャーベット♪

 

 

甘味と酸味が絶妙で、美味しい♪

 

 

 ¥350

 

 

 

 

お試しください♪

 

 

GWは、通常営業です♪

駒豆!! The Days cafe!!

2018.04.18 Wednesday

午後から雨がやんで、気持ちの良い天気になりましたね♪

 

 

 

週末は、一気に暑くなるみたいで・・・。

 

 

体調管理気をつけましょ♪

 

 

 

では、今日のブログです。

 

 

 

 

 

 

 

本来、枝豆の出荷は5月下旬頃からみたいですが、

 

こちらは、1年中栽培されている枝豆です。

 

 

 

この枝豆のこだわりは、“枝付き”の状態で出荷されるので

 

 

出荷後も、養分と水分が送られ

 

 

鮮度がよく、美味しい状態で届きます。

 

 

 

 

 

 

ちょっと分かりずらいかな!?

 

 

 

これで↓どーう!?

 

 

 

 

 

静岡しみず産  駒越地区の枝豆です♪

 

 

 

少数限定ですよ〜。

 

Red Snapper!!

2018.04.10 Tuesday

いよいよ新学期始まりましたねぇ♪

 

 

娘も今日から幼稚園。

 

 

楽しい幼稚園生活になるよいいなぁ♪

 

 

 

 

では、今日のブログです♪

 

 

 

2キロを超える特大金目鯛!!

 

活ツブ、活ヤリイカ、湾内ホタルイカ、メカブ、生カキ♪

 

 

 

 

 

良いメカブが入りましたぁ♪

 

 

大好評だった湾内ホタルイカも♪

 

 

 

 

 

 

こーやって見ると、アロワナにも似てる気がする(笑)

 

 

今日も「張り切って行きましょう!!

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