The Day's Blog | 群馬県邑楽郡大泉町のおしゃれなカフェ ” The Day's Cafe!! (ザ デイズ カフェ!!) ”

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三の字!! 

2019.09.03 Tuesday

“三の字”と聞いて、わかった人は、

 

 

魚検定3級クラスです!!

 

 

 

 

 

※そんな検定あるか知りませんが(笑)

 

 

 

 

今朝、市場で、また新たな奴と出会ってしまった!!

 

 

 

 

口がちっちゃく、皮がザラついているので、

 

 

ハギの仲間かと思ったら、

 

 

 

まさかの“鯛科”みたいです。

 

 

 

しかも名前が、、  “三の字”って・・。

 

 

 

正式名称は、ニザダイです。

 

 

 

よーく見ると、しっぽの辺に、

 

 

模様が“三”ってみえます。

 

 

 

面白いですねー!!

 

 

 

まだ食べてないので、後で味見してみます!!

 

 

 

どんな味なんだろう!?

 

 

 

 

 

つづきまして、こちら↓

 

 

 

生メジマグロ♪

 

 

 

 

ヤリイカ・秋刀魚 刺身が美味しい♪

 

新秋刀魚!!

2019.08.29 Thursday

残暑ですねぇ・・。

 

 

もう暑いのはイヤイヤですぅ。

 

 

 

 

では、今日のブログです!!

 

 

 

 

やっと、やっと入荷しました!!

 

 

 

新秋刀魚!!

 

 

サイズも、脂乗りも上々♪

 

 

とりあえず刺身でしょうね!!

 

 

あとでこっそり食べます(笑)

 

 

 

 

他にもたくさん仕入れましたよー!!

 

 

 

伊豆下田の金目鯛。

 

 

子カンパチ。

 

 

and  more 。

 

 

 

 

 

 

 

 

秋の味覚が、これからどんどん出てくるので

 

 

楽しみ〜♪

 

 

 

鯵三昧!!

2019.08.13 Tuesday

今日も暑いぜーグンマー!!

 

 

てか、全国的に暑いので、

 

 

どこどこが気温何度?って聞かなくなりましたねー(笑)

 

 

 

 

では、今日のブログです!!

 

 

 

ちなみにですが、

 

 

お盆WEEKは、ランチタイムお休みで

 

17:30〜 オープンとなります!!

 

 

 

 

 

 

今日は、シマアジ・カツオ・活ホタテ、

 

鯵・豆鯵・沖縄もずく〜!!

 

 

 

 

 

鯵の刺身・アジフライ・豆鯵の唐揚げ!!

 

 

そして、シマアジ(笑)

 

 

 

アジだらけです!!

 

 

 

 

今夜も元気に営業してまーす!!

 

 

 

お盆期間中は、ご来店の際、お電話頂けると

 

スムーズにご案内出来ると思います♪

ワラサ!!

2019.08.06 Tuesday

今日も暑いぜー!!

 

 

グンマー!!

 

 

日・月 の連休で、四万の方へ家族で、キャンプに行ってきました♪

 

 

 

四万湖ブルー すごい綺麗でした!!

 

 

四万リバーも水が冷たく気持ち良い♪

 

 

 

39歳オジサンのセクシーショット(笑)

 

 

 

 

 

 

 

ではでは、

 

今日のブログです!!

 

 

 

今夜のオススメです♪

 

4・5キロのワラサ♪ 

※出世魚なので ブリの手前です。

 

モジャコ→ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ

 

 

関東・関西等で呼び名が違います

 

 

このワラサの半身を

 

仕入れました♪

 

 

無理言って半身売りにしてもらいました(笑)

 

 

 

なので、ワラサ刺身 祭りです!!

 

 

 

 

 

関イサキもオススメです!!

 

 

 

一本釣りで、品質が間違いないです♪

 

 

最高の状態です♪

 

 

 

 

鯨刺しもありますー!!

 

 

 

連休前で静かな予感です。

 

 

 

ゆっくりお話出来ると思います♪

 

 

 

お待ちしてまーす!!

メジマグロ!!

2019.07.09 Tuesday

今夜のオススメはこちら↓

 

 

 

 

メジマグロ!!

 

 

 

 

クロマグロの幼魚のことです!!

 

 

 

幼魚と言っても、これで4キロ!!

 

 

 

 

 

奥の真鯛が2キロ。

 

 

 

最近、どんどん大きい魚を欲しっています(笑)

 

 

 

味ですが、マグロより、カツオに近いあじわいで、

 

 

さっぱりとした脂なので、

 

 

ボクらオジサンの方々は、大トロより、

 

 

こーゆー方が好きなような気がします。

 

 

 

 

とりあえず、今夜は、メジマグロ祭りで

 

 

一人前 ¥480 でご提供します♪

 

 

 

 

 

 

天然真鯛・鯵・ホタテもオススメですよー!!

 

 

 

 

お待ちしてまーす!!

 

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