The Day's Blog | 群馬県邑楽郡大泉町のおしゃれなカフェ ” The Day's Cafe!! (ザ デイズ カフェ!!) ”

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The Days的日常!!

2018.01.19 Friday

今年から、営業時間の変更で

 

 

ディナータイム営業のみとさせていただいていますが、

 

 

それには、いくつかの理由があるのですが、

 

 

 

その中の一つ。

 

 

『仕入れに市場へ行くこと!!』

 

 

ってことなので、

 

 

 

もともとお魚は、近くの鮮魚屋さんへ毎日仕入れしてますが、

 

 

もっとたくさんの魚と出会いたい!!と思っていて。

 

 

 

 

そんな時に、

 

 

今年の初めに、邑楽町の大黒屋さんのマスターとタカシ君にお世話になりご同行させてもらいました。

 

 

その節は、ありがとうございました♪

 

 

 

 

 

 

それからこっそり通っています♪

 

 

 

 

 

なので、朝早起きが苦手だったのが

 

 

すっかり朝活しています(笑)

 

 

 

 

 

むしろランチタイムをやっていた頃より、働いています(笑)

 

 

 

 

 

新鮮で良質なモノを提供したい!!

 

 

すべてはお客様の笑顔の為に!!

 

 

と心に誓い。

 

 

 

それと、『がんばれ自分!!』言い聞かせております(笑)

 

 

 

 

 

なので今日も買い付けに行って来ました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

赤貝も丸で仕入れて、むいています♪

 

 

 

感動的な味じわいです♪

 

 

 

 

 

生カキ♪

 

とりあえず、自分が好きなモノを仕入れまくってます(笑)

 

 

 

 

 

 

 

是非ご賞味くださいね♪

 

 

 

 

こちらも数本ゲットしました!!

 

 

 

 

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