The Day's Blog | 群馬県邑楽郡大泉町のおしゃれなカフェ ” The Day's Cafe!! (ザ デイズ カフェ!!) ”

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3月のお知らせ&Todays Special !! 〜The Days Cafe!!〜

2018.03.01 Thursday

いよいよ3月ですね〜♪

 

 

“3月”って響きだけで、春を感じます(笑)

 

 

 

ちなみに今日は、中山美穂の誕生日です(爆)

 

 

 

 

では、今日のブログです!!

 

 

 

 

これと言ったイベント等ありません(笑)

 

 

 

各種宴会承ります♪

 

 

 

貸切OKです♪

 

 

 

 

続きまして、今朝の仕入です♪

 

 

 

 

 

 

 

BIGなスズキとイトヨリ!!

 

 

 

それにしても美しい姿です♪

 

 

肉質は、鯛のような白身で、

 

 

関西より西のほうでは、祝いの席の魚としても扱われるようで、

 

 

 

おめでたい魚のようで、高級魚としても有名。

 

 

 

 

最近、色々な魚介との出会いが多く、

 

分からない事を調べてるのが日課で、

 

 

魚クンの気持ちがちょっぴり分かる気がします(笑)

 

 

 

お刺身めっちゃ美味しいかったぁ♪

 

 

もちろんスズキもお刺身で!!

 

 

 

 

 

 

ここ最近、人気なのがこれ↓

 

牡蠣のカークパトリック

 

※牡蠣のグラタン仕立てってことですかね♪

 

 

 

 

生で食べれる牡蠣を

 

オーダーが入ってから、殻をむいて

 

 

作るのでお時間少々かかりますが、

 

 

ぷるぷるで、あまあまでクリーミィーです♪

 

 

 

もちろん生牡蠣でもOKですよ〜!!

 

 

大きさにもよりますが、1ケ ¥350〜

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフ随時募集中!!

 

 

お気軽にご相談ください♪

 

 

 

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