枝豆のスモーク!!
2019.09.18 Wednesday
天気予報通りに、一気に涼しいお天気。
風ひかないよう気をつけましょ!!
最近の傾向ですが、
ランチタイムは、赤身のステーキ!!
好評です♫
夜は、魚メニューを頼まれるお客様が増えてきました♫
↑注文頂ければ、出来る限りのことはさせてもらいます♫
そして、
夜が深まる時間には、
自家製スモーク♪
まではいけてません(笑)
なので、最近、スモークの研究してます!!
↑これ、自分の中で、熱いです!!
“枝豆のスモーク”
なんとなくコツがつかめてきました♪
ただ、“スモーク”って、
見栄えが、イマイチなんですよねぇ(笑)
数量限定です!!